伊達牛たんと文化の交差点

特定の地域文化や食に関連するテーマを考えると、牛たんとそれを取り巻く文化が重要な 続きを読む 伊達牛たんと文化の交差点
肉の宝庫、仙台でしか味わえない極上の一皿をご堪能あれ!
特定の地域文化や食に関連するテーマを考えると、牛たんとそれを取り巻く文化が重要な 続きを読む 伊達牛たんと文化の交差点
美味しい食材が国家のアイデンティティを形成することがあるが、ある地域においては、 続きを読む 伊達な牛たんの魅力探索
肉料理の中でも特にゼラチン質が豊富で、噛みごたえのある部位として多人気を誇るのが 続きを読む 牛タンの魅力と楽しみ方を探る