仙台牛たんの魅力を深掘り!極上の味わいとその歴史
肉の宝庫、仙台でしか味わえない極上の一皿をご堪能あれ!
肉料理の中でも特に人気の高い部位が、牛の舌を使った料理である牛タンである。
肉料理の中でも比較的ユニークな位置を占める食材がある。